مواد لازم:
برای خمیر:
ارد:1 پیمانه
سبوس گندم:1 قاشق چای خوری
کره سرد:4 قاشق غذا خوری
اب سرد:3 قاشق غذا خوری
نمک:1/8 قاشق چای خوری
شکر:2 قاشق غذا خوری
ماست:1 قاشق غذا خوری
شیر :1 قاشق غذا خوری
برای فیلینگ
گلابی متوسط:3 عدد
شکر قهوهای:3 قاشق غذا خوری
نشاسته:1 قاشق غذا خوری+1 قاشق چای خوری
اب لیمو ترش:1 قاشق غذا خوری
پودر دارچین:1/8 قاشق چای خوری
عسل:1 قاشق چای خوری
اب جوش:2 قاشق غذا خوری
همه مواد خمیر رو با هم مخلوط کنید کره را به قطعات کوچیک تقسیم کنید و با مواد خمیر خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
خمیر رو توی یک کیسه بپیچید و بزارید داخل فریزر برای 30 دقیقه
گلابی ها رو باریک قاچ کنید و روش شکر اب لیمو ترش و نشاسته بپاشید و هم بزنید تا خوب مخلوط بشن
خمیر رو روی کاغذ روغنی یا فویل به صورت گرد و نازک باز کنید.گلابی ها رو وسط خمیر بریزید و کناره های خمیر رو روی گلابی ها برگردونید
و بزارید داخل فر که از قبل روی 420 درجه فارنهایت گرم کرده بودید به مدت 35-40 دقیقه یا تا زمانی که گلابی ها خوب بپزن و خمیر طلایی بشه
یعد عسل رو با اب جوش مخلوط کنید و با برس بکشید روی تارت
بزارید تارت کاملا سرد و خنک بشه .بزارید داخل یخچال به مدت 1 ساعت و بعد نوش جان کنید
..
Arezouye saadat daram baratoun , sar zende va pirouz bash hamishe , va nahayatan inke zahamatetoun gaabele setayeshe ,
پاسخ دادنحذفAfshin
افشین بالا اوزونسن؟!
پاسخ دادنحذفساغول یاشا :)
ممنون از دستورات خوب و آسان
پاسخ دادنحذفخیلی با سلیقه هستید
مرسی پیمانه جان ممنون از لطف شما
پاسخ دادنحذفMerci Leila joon. Man in tart ro emrooz dorost kardam, vaghean khoshmaze shod :)
پاسخ دادنحذفAz do ta tart mashallah hame ro khoonevadam nooshe jan kardand va faghat khodam yek boresh khordam =)
Be yeki az tart ha bejare darchin zeste limoo zade boodam, oon ham mesle darchiniye khoshmaze shode bood. Khoda hefzet kone!
نوووش جون خودت و خانوادت عزیزم خوشحالم دوست داشتید
حذفشاد باشی
لیلا جان یعنی دیگه توی قالب نزاشتی؟
پاسخ دادنحذففقط لبه های خمیر را برگردوندی و روی همون فویل گذاشتی تو سینی فر؟
نه عزیزم نزاشتم توی قالب
حذفهمینجوری با فویل گذاشتم توی سینی داخل فر