چندتا عکس میزارم براتون تا فرق بین شاتوت و تمشک رو بدونید
این عکس تمشک هست که میوه بوته تیغ دار هست و بهش به انگلیسی میگن blackberry
من با این این کیک رو درست کردم
اینم عکس شاهتوت هست که میوه درخت هست نه بوته ! بهش به انگلیسی میگنMulberry که من تو امریکا ندیدم
شاید از نظر شکل شبیه هم باشن اما مزه های متفاوتی دارن
شاهتون رو هر طوری از رو درخت بچینی ساقه سبزش روی میوش هست در حالی که تمشک ساقه نداره
شاهتوت خیلی کشیده و تپلی و ابدارتر از تمشک هست و دونه های ریزی داره در حالی که تمشک دونه هاش درشتر از شاه توت هست
مواد لازم:
کره:1/2 پیمانه
ارد:1 پیمانه
تخم مرغ:2 عدد
شکر:1 پیمانه
بلک بری :1 پیمانه
بکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
وانیل:1 قاشق چای خوری
کمی پودر شکر برای روی کیک
کره رو بزارید بیرون تا نرم بشه و با شکر خوب هم بزنید بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید وانیل رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید ارد رو با بگینگ پودر الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید
و در اخر بلک بری ها رو اضافه کنید و با قاشق یا لیسک اروم هم بزنید
قالب مورد نظرتون رو کره بمالید و ارد بپاشید و مایع کیک رو که خمیر مانند هست بریزید توی قالب 20 سانتی
بزارید داخل فر که روی 350 درجه فارنهایت گرم کرده اید به مدت 55 دقیقه تا کیک پف کنید و بپزد
بعد از خنک شدن کیک روی ان پودر شکر الک کنید
نوش جان
black berry e pokhte badmaze nemishe? man ta hala emtehan nakardam too cake, vali ehsas mikonam napokhte kheili behtare mazash ta pokhte? na?!
پاسخ دادنحذفنه اصلا فرقی نمیکنه مزش انگار یه کیک معمولی رو با بلک بری میخوری
پاسخ دادنحذفبلک بری همون تمشک ماست لیلا جون؟؟
پاسخ دادنحذفاینجا که عزیزم مثل جایی که شما زندگی می کنید وفور نعمت نیست و غیر از فصلش ما نمیتونیم این چیزها رو تهیه کنیم .حیف خیلی خوشگله معلومه خوشمزه هم هست .عجب عکسهای حرفه ای و هنری میندازید از کاراتون لیلاجون من کلی لذت میبرم از عکسهاتون .ماشاا.. خیلی هنرمندین
اره سیمین جون خدا خیرت بده کلا فراموش کرده بودم اسم فارسیش رو هر چی هم فکر میکردم یادم نمیومد
پاسخ دادنحذفمرسی از لطفت عزیزم شرمندم میکنی اینهمه هم که میگی نیستم :*
سلام عزیزم
پاسخ دادنحذفبه نظر من اینایی که تو استفاده کردی شاتوته نه تمشک
تمشک raspberry هستش
فاطمه
نه فاطمه جان اینها تمشک هستند نه شاه توت
پاسخ دادنحذفراز بری تو ایران نیست و از این نوع تمشک تو ایران هست مخصوصا تو شمال زیاد هست
تمشک رسیده رنگش تیره هست رازبری رنگش قرمز روشن هست
http://www.flickr.com/photos/pahlavan/6088216680/
شاه توت میوه درخت هست در حالی که تمشک میوه درختچه و بوته تیغ دار هست
به انگلیسی بهش میگن Black Mulberry
منم موافقم با دوستمون.اینایی که عکسش اینجاش میوه ی درخته و اسمش شاتوته.تمشک میوه ی درختچه ی جنگلیه و خیلی ریزتره
پاسخ دادنحذفعزیزم بیشتر از شما من شاه توت و تمشک دیدم اینا تمشک هستن خودم از جنگل چیدم از بوته!! نه درخت !!
پاسخ دادنحذفوای وای این چه جیگری یه. اصلاً تحمل ندارم نیگاش کنم. دلم می خواد شدید. الان که تو تهران تمشک نیست که آخه! شاتوت هم نیست . فرقی نداره. تا بهار باید صبر کنم!!!!!!! عکسا خیلی جذابن. شادی کش اصیل. مرسی لیلا جون. عالیه. بووووووووس
پاسخ دادنحذفare leyla jon dorost migi ina tameshke manam az boteye toye baghchamon chidam inja ma kheyli darimesh vali khob dostan ehtemalan nadidan baraye hamine dochare soe tafahom shodan toye iran be joz shoma jaye digei nist vase hamine aksare mardom nemidonan :) manam bahash moraba dorost kardam jat khali koli khoshmaze shode aslan be rikhtanesh toye keyk fekr nakarde bodam hatamn emtehanesh mikonam mer30
پاسخ دادنحذفممنونم از توضیحاتت عزیزم
پاسخ دادنحذفمرسی شادی جون جات خالی عزیزم
پاسخ دادنحذفنوش جونت رویا جونم درسته این تمشکها توی ایران فقط توی شمال و اذربایجان وجود داره و شاید خیلی ها ندیدن
اما کاش وقتی در مورد چیزی اطلاعات نداریم بیخودی نظر ندیدم چون باعث میشیم یک عده هم به اشتباه بیقتن
انگار نه انگار که این کیک رو من پختم هی میگیم این تمشکه یکی میاد میگه نه این شاه توته و تو هنوز داغی خودت نمیدونی :))
بهر حال با عکس گذاشتم که به اشتباه نیفتن :)
اگر مرباشو دوست داشتی پس کیکشم حتما خوشت میاد چون یه چیزی مثل مربای تمشک با کیک هست مزش
خواهش میکنم دوست ناشناس
leila jon in keike shoma be shir ehtiaji nadare? kheili seft nemishe?
پاسخ دادنحذفنه دوستم دستورش شیر نداره و سفت هم نمیشه
پاسخ دادنحذفخیلی هم کیک نرمی هستی
لیلا جون من امشب این کیک را درست کردم عالی بود توش خیلی نرم بوداما روش کمی سفتر بود مال شما هم همینطور میشه؟
پاسخ دادنحذفنوش جون دوست عزیز بله روش کمی بیسگویت مانند هست
پاسخ دادنحذفسلام لیلا جون،خسته نباشید.
پاسخ دادنحذفتو این کیک بجای بلک بری میتونیم میوه های دیگه بریزیم؟
سلام
حذفممنونم
من این دستور رو فقط با بلک بری امتحانش کردم
ولی با رازبری و بلوبری هم میشه
k
پاسخ دادنحذف