مواد لازم:
اب:3/4 پیمانه ولرم
خمیر مایه:1 و 3/4 قاشق چای خوری
شکر:1 قاشق چای خوری
ارد:1 و 1/4 پیمانه
ارد کامل گندم سبوس دار:3/4 پیمانه
نمک:1 و 1/4 قاشق چای خوری
روغن زیتون :2 قاشق غذا خوری
برای روی نونها
کنجد : سیاه و سفید
ادویه ایتالیایی :1 قاشق چای خوری
زیره
خمیر مایه و شکر و مخلوط کنید و بریزید داخل لیوان حاوی اب ولرم
بزارید 15 دقیقه یک جای گرم تا خمیر مایه عمل بیاد
ارد ها و نمک روغن زیتون رو اضافه کنید و خوب ورز بدید اگر از ادویه ایتالیایی استفاده میکنید اون رو هم اضافه کنید
خمیر رو بزارید داخل ظرفی و روش رو با سلفون بپوشانید روش یک حوله بکشید بزارید یک جای گرم تا حجم خمیر دوبرابر بشه تقریبا به مدت 45 دقیقه
از خمیر گوله های کوچیکی جدا کنید و اونها رو باریک و بلند رول کنید
خمیرهای رول شده رو بچینید داخل سینی با برس مقداری روغن زیتون رو بمالید روی خمیرها و روشون کنجد بپاشید و یا زیره و یا هر چیز دیگه ای که دوست داشتید .مثل فلفل یا نمک دریایی درشت
سینی رو بزارید داخل فر که روی 210 درجه سانتی گراد روشن کرده بودید به مدت 15 دقیقه یا تا وقتی که روی نونهاتون طلایی خوشرنگ بشه
این نونهای خوشمزه رو یا خالی میخورن به عنوان اسنک - یا با سوپ و انواع دیپ ها سرو میکنن
vaaaaaaaaaaaay cheghad ba namak shodan inaaaaaaaaa
پاسخ دادنحذفvajeb shod ye soup ba noone sir dar o ye chan ta az ina dorost konim
:)) اره خوشمزه میشه
حذفweblog etoon aalie. mikhastam khahesh konam yek bar ham dastoor e pokhte 'Biscotti' ro begzarid
پاسخ دادنحذفمرسی از لطفتون
حذفچشم عزیزم
با سوپ خیلی مزه می ده ،دستتون درد نکنه لیلا جون
پاسخ دادنحذفاره واقعا
حذفخواهش میکنم ارغوان جون
دستت طلا دوست نونوای من . لیلا جون این نونها تو ایران به نون سوپی معروف هستنند .
پاسخ دادنحذفقربونت مرسی :))
حذفبازم تو خوب معني كردي من به تنها نتيجه اي كه رسيده بودم نون سيخي بود و سيخهاي نوني
پاسخ دادنحذف:)))))) اخرشم بي خيالش شدم
ولي خوب شد بعد از عارفه اومدم، نون سوپي !!! ولي اخه موضوع اينجاس كه اينم بي مزه اس چون ما با ديپم مي خوريم
=))) نون سیخی هم باحاله لول
حذفاره نون سوپی هم کمی عجیبه
کاری به اسمش نداشته باش لیلا جون ،
پاسخ دادنحذفرد کن بیاد بخوریم :))))))
افرین گل گفتی ای گل گفتی مثل یه بلبل گفتی =)))
حذفچقدر باحالن ، داشتی رد میکردی برای گیلدا ، دوتاش رو هم اینور رد کن :))
پاسخ دادنحذفچشــــــم =))
حذفsalam lotfan esmeh englisi ( khamir mayeh ) ro baram minevisid man ham iran nistam o khili ham tazeh kar...
پاسخ دادنحذفdar zemn be in hameh honar o salygaton tabrik migam.
سلام دویتم
حذفyeast بهش میگن
ممنون از لطفتون
موفق باشید
test,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
پاسخ دادنحذفهوم!؟ تست چی؟
حذفo teste man eladim goram comentim galir ya yokh,ke khoshbakhtana galip!!!sag galin
پاسخ دادنحذفاهان :)
حذفسنده ساغ اول عزیزم
نون عصایی یا نون چوبی یا نون چماقی :D
پاسخ دادنحذفبذارید نون عصایی یا نون چوبی یا نون چماقی مثلا.
پاسخ دادنحذف:D
حذفبهشون میگیم چوب شور عزیزم.با ماست موسیر خیلی جواب میدن
پاسخ دادنحذفمرسی عزیزم
حذفLeila jan man arde kamele gandom nadaram, mishe az sabos estefade bekonam? Che meghdar?
پاسخ دادنحذفبله عزیزم میتونید
حذفیک قاشق چای خوری اضافه کنید
Lila jan mamnun azizam ke javabamo dadi Vali man kamel motovaje nashodam ke arde gandomo be jash arde mamoli berizam va +1 ghashoghe chaykhori sabos?? Mamnun azizam
پاسخ دادنحذفاره عزیزم 3/4 پیمانه ارد معمولی +1 قاشق چای خوری سبوس پودر شده قاطیش کن
حذفمن با خمیر پیتزایی که از قبل داشتم درست کردم خییییییییییییییییییییلی عالی شد
پاسخ دادنحذفشما خانوم خوبی هستید ممنون
پاسخ دادنحذف