مواد لازم :
هویج:1 کیلو
شکر:1 کیلو
دارچین یا حل پودر شده:
اب لیمو ترش تازه : 1 عدد
اب :3 پیمانه
برای تزیین پودر پسته یا خلال پسته
هویج ها رو رنده کنید یا خلال کنید من با تراشه مخصوص به شکل گل درست کردم و با خلال دندان ثابتش کردم,
مثل مداد تراش هست این تراشه هویج رو میتراشه دیدید وقتی مداد رو میتراشید چطوری گل میشه اینم دقیقا همون کارو میکنه با هویج
هویج ها روداخل قابلمه بریزید اب رو روی هویج ها بریزید و شکر رو هم همینطور و بزارید بجوشه وسط های پخت بهش دارچین یا حل اضافه کنید - من دارچین ریختم و همیشه دارچین استفاده میکنم چون طعم مربای هویج با دارچین فوقالعاده هست
میتونید از چوب دارچین استفاده کنید و در اخر چوب رو در بیارید بندازید بیرون
بزارید مربا بجوشه و غلیظ بشه 15 دقیقه قبل از خاموش کردن مربا اب لیمو ترش رو بهش اضافه کنید, اب لیمو ترش باعث میشه مربای شما شکرک نزنه
اگر مربا رو قبل از غلیظ شدن بردارید مربا درمدت زمان کوتاهی کپک میزنه و اگر زیاد اب مربا غلیظ باشه شکرک میزنه پس باید بدونید اب مربا چطور باید باشه تا به مشکل بر نخورید
برای تزیین میتونید از خلال پسته بر روی مربا استفاده کنید
نوش جان
عاشقشم...فوق العاده شده کدبانو..دربه در دنبال این تراشه هستم....دست مریزاد عزیزم
پاسخ دادنحذفمرسی هانیه جونم ... اخی اشالله پیداش کنی منم خیلی دنبالش گشتم تا یافتمش
حذفمن هم خیلی دنبالش بودم تا اینکه از آمازون خریدمش
حذفاین هم لینک آمازون : http://www.amazon.com/Norpro-5129-Easy-Carrot-Curler/dp/B000RWMURC/?tag=hashed-20
ممنون از لینک دوست عزیز
حذفheyf ke akse in tarashe makhsoosetoono nazashtin ma ham bebinim :(
پاسخ دادنحذفدوستم چون قبلا عکسشو گذاشته بودم دیگه نزاشتم اینجا میتونی ببینیش
حذفhttp://yemalilar.blogspot.com/2011/06/blog-post.html
سلام پيتزا بيف دستورش مي زاريد
پاسخ دادنحذفسلام زهرا جان من گیاه خوار هستم
حذفwoww dahanam aab oftad ;) kheili khoshgele va hatman khoshmaze :)
پاسخ دادنحذفخیلی زیبا شده ......مرسی گلک
پاسخ دادنحذفبه نظر من وقتی پخته قشنگتر شده ..... این تراش میوه ها چه چیز جالبی هست
salam azizam
پاسخ دادنحذفkheili surprise shodam
taa haalaa shekamooye giyah khaar nadide budam
fatemeh
:)
حذفمرسی سوگند جون
پاسخ دادنحذفمرسی گیلدا جونم
اره دیگه فاطمه جون ما شیکمو از نوع گیاه خوارش هستیم :)))
کشتی مارو با این سلیقه ت ..کاشکی حداقل همسایه ام بودی:)...عــــــــالی
پاسخ دادنحذفکاش بودی زارا جون
حذفfadaye to ba in saligheh vaghte khordan ke albate nushe nushe junet yade manam bashi Hi Hi
پاسخ دادنحذفقربونت مهربونم حتما جاتون خالی
حذفWhere did you buy your havij cutter? Please tell us the brand name and the price. Do you have any idea if i can find it in the USA?
پاسخ دادنحذفI bought from Marshals . it do doesn't have any brand .I cant remember but maybe abut 6-7
حذفI have never seen any where
من این دستگاه را گیر آوردم ولی تراشه هایش تکه تکه بیرون میاید.میشه از طرز گل کردن هم عکس بگذارید؟ و آیا شما آنها را با خلال دندان میجوشانید و نگه داری میکنید
پاسخ دادنحذفنباید تکه تکه بیرون بیاد
پاسخ دادنحذفچشم هویج ندارم خونه اینبار اگر خریدم میزارم
بله با خلال دندان جوشوندم
من هیچ وقت این مدل رو نگهداری نکردم هر وقت مهمون داشتم درست کردم و مصرف کردم چون اگر بریزی تو شیشه فرم گلهاش خراب میشه
سلام
پاسخ دادنحذفممنون خیلی عالی بود.من یه خورده گلاب هم وقتی مربا رو خاموش کردم بهش اضافه کردم علاوه بر اون چوب دارچین درنهایت خیلی خوشمزه بود
شاد وسلامت باشین
نوش جونتون خوشحالم دوست داشتید عزیزم
حذفشاد باشی
واقعا وبلاگ تکی داری
پاسخ دادنحذفآفـــــــرین عزیزم
ممنون از لطفت نرگس جون
حذفkhaoom aziz va ba saleegheh!
پاسخ دادنحذفzemneh tashakor az dastourateh ghazayeetan,momkeneh beghyeed abe ahakk,ra be che namee dar Amrika meedounand?
حذفممنون از محبتتون دوستم
من نمیدونم متاسفانه هیچوقت تهیه نکردم عزیزم
موفق باشید.