شیرینی تر

به بـــــــــــــــــــــــــه مگه بدون شیرینی تر هم عید میشه؟
امکان نداره
اینم شیرینی تر برای عــــــــیدتـــــــون




مواد لازم :

تخم مرغ: 2 عدد
شکر: 1/2 پیمانه
ارد: 1 و 1/2 پیمانه
روغن مایع: 1/2 پیمانه
ماست : 1/4 پیمانه
بکینگ پودر : 1و 1/2 قاشق چای خوری
خامه فرم گرفته و مقداری میوه دلخواه و شکلات و پودر کاکائو برای تزیین





این کیک رو میتونید با هر کیک اسفنجی دیگه ای هم درست کنید اما من با این رسیپی درستش کردم
 و مهمترین قسمت این کیک چاقویی هست که قراره باهاش کیک رو برش بدید سعی کنید حتما چاقوتون دندانه دارو تیز باشه وگرنه با چاقوهای معمولی موقع برش کیک از هم میپاشه



اگر به خامه فرم گرفته دسترسی دارید که چه بهتر اما اگر مثل من نمیتونید از بیرون تهیه کنید و خامه هاتون مایع هست روی کلمه خامه کلیک کنید تا طرز درست کردن خامه فرم گرفته رو ببینید





اول تخم مرغها رو با شکر اونقدر هم میزنیم تا کاملا پف کنه حجمش زیاد بشه و رنگش روشن بشه .
بعد بهش روغن- ماست - ارد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم .



قالب 9 در 13 اینچی رو حاضر کنید و توش رو کاغذ روغنی پهن کنید مایه کیک رو بریزید توش و تا جایی که میتونید روش رو یکدست و صاف درست کنید



بزارید داخل فر روی 350 درجه فارنهایت  به مدت 10-15 دقیقه یا تا وقتی که بپزه و روش کمی رنگ بگیره



بعد از قالب به ارامی خارج کنید وبزارید خنک بشه . حالا با کمک یک چاقوی دندانه دار کیک رو دو نیم کنید و روی یک لایه خامه بمالید و لایه دیگه رو بزارید روش و دوباره خامه بزنید  بزارید داخل یخچال تا حداقل دوساعت بمونه و بعد برش بدید و با میوه و شکلات و پودر کاکائو تزیین کنید .


از این مقدار 6 عدد شیرینی تر در میاد  . میتونید با سلیقه خودتون کیک رو دو یا سه طبقه درست کنید .

میتونید مقدار مواد رو دو برابر کنید و کیک بیشتری داشته باشید.



نوش جان