بلو بری ها بعد از پخت داخل کیک طعم البالو میدن برای همین من عاشق این کیکم اخه ما البالو نداریم اینجا
طعمش رو باید اینجوری احساس کنیم :((
من البالـــــــــــــــــــــــــــــــــو میخوام
واقعا این انصافه اخه نه شما بگین ؟
شما اونجا بشینین لپهاتونو پر البالو و گوجه سبز بکنین اونوقت ما با یادش اب دهنمونو قورت بدیم بخدا انصاف نیست :((
دهنم اب افتاد
مواد لازم
آرد: 1و 1/2 پیمانه
تخم مرغ :2 عدد
کره:1/2 پیمانه
شکر: 1/2 پیمانه
شکر:1/4 پیمانه
وانیل: ۱ قاشق چای خوری
بکین پودر: ۱قاشق چای خوری
شیر:1/3 پیمانه
بلوبری: 1 و1/2 پیمانه
شکر: 1 قاشق غذا خوری
کره را ۱ ساعت قبل از کار بذارید تا با محیط هم دما و نرم شود کره را با شکر هم بزنید تا کرم رنگ شود
دونه دونه زرده تخم مرغ هارا اضافه و هم بزنید
وانیل رو بریزید
ارد را با بکین پودر الک کنید و به متناوب شیر و ارد رو
اضافه کنید و خوب هم بزنیدد و در اخر بلو بری را اضافه کنید
و با یک قاشق ارام مخلوط کنید
سفیده ها رو هم برنید تا پف کنند و ارام 1/4 پیمانه شکر رو اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا سفت و سفید شود و به مایع بالا اضافه کنید و ارام مخلوط کنید
مواد کیک سفت هست اما نگران نباشید
قالب مورد نظر را چرب کنید آرد بپاشید و مایه کیک رو بریزید, و 1 قاشق شکر رو بریزید روش
من توی یه ظرف گرد به قطر 20 مواد کیک رو پختم
و داخل فر که از قبل گرم کرده اید روی 350 درجهفارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد به مدت 40-50 دقیقه بزارید یا تا زمانی که بپزد
نوش جان
سلام.
پاسخ دادنحذفممنون از اين رسپي ساده و خوشمزه.
يه سوال بير بط شايد: ميشه نوع و مارك دوربين عكاسيتونو بگيدP:
وای لیلا جونم
پاسخ دادنحذفبازم گل کاشتی....من عاشق کارهاتم...تو اونجا آلبالو نداری ما اینجا بلوبری نداریم !!
مرسی هانیه جونم
پاسخ دادنحذفای خـــــــواهر البالو کجا این بلو بریا کجا
هر چی خوشمزه است تو آشپزخونه شکمو جون پیدا میشه حالا ببین دستش به آلبالو و گوجه سبز نمیرسه مارو رسوا کرد! شکمو من دلم رفت واسه اون شکوفه های خامه!
پاسخ دادنحذفالی گولو خانم
اقا صالح دوربین 2 تاست یکی sony هست
پاسخ دادنحذفیکی دیگه lumix
الی گولو جونم تو چه میدونی من چی میکشم اخه :((
پاسخ دادنحذفبیا این شکوفه های کیک رو با یدونه البالو عوض میکنم :)))
salam khoob hasti?bejaye blueberi miyoonim az albaleoo estefad
پاسخ دادنحذفe komim?
salam khoob hastid? mamnoon az dastoore in kayke khoshmaze faghat 2ta soal dashtam 1)tokhmemorghharo sefideo zardaro ba ham mizanim ya joda joda mokhloot mizanimo bad makhloot mikonim,2vom inke bejaye blueberi mitoonim az albaloo ham estefade konim?
پاسخ دادنحذفسلام الی جون
پاسخ دادنحذفالی جون تخم مرغ رو یه جا میزنیم جدا نمیکنیم
البالوها اگه ترش باشه کیکتون ترش میشه دیگه بستگی به ذائقه خودتون داره
WWooooooooooooooooooooooooooowww harika görünüyor Leila canım eline sağlık biz nerde bulmayız blueberyy....afiyet olsun
پاسخ دادنحذفAfarin honarmand.....
پاسخ دادنحذفmidooni az ghadim migan adoo shavad sabab e kheir man az on "enchilada" ke bazi haro ... kard karato doost daram o donbal mikonam.....
ta .... shavad har anke natvanad did....
alan linket mikonam to weblogam..
sagul ayca hanim valah haberim yok bizlarda iran turkye oralarda olmuyur blueberry :(
پاسخ دادنحذفمرسی پروشات جون ماشالله چقدر هنرمندید نمیدونستم وبلاگ دارین کارهاتون عالیــــــــــــه مرسی لینکتون کردم
پاسخ دادنحذفشاد باشید
salam Laila joon, man in cake ro dorost kardam vali moteasefane khamir shod:( nemidunam dalish chi bude, mikhastam bedunam shoma vaghti ardo ezafeh mikonin ba hamzan barghi mizanin ya dasti? blue berry ham kami khis bud momkene azun bashe?
پاسخ دادنحذفچه بد زهرا جون :(
پاسخ دادنحذفمن بعد از ریختن ارد با هم زن دستی هم میزنم اونم کم نه زیاد
نمیدونم شاید از خیسی بلوبری ها هم باشه !
خواستم بگم عاشقتم..... 5 شنبه تولد من بود ولی از اونجا که کلاس داشتم گفتم حتما شنبه واسه خودم یه کیک درست میکنم از خجالت خودم در میام.... این کیک رو درست کردم البته بدون بلوبری چون کیک ساده دوست دارم خیلی خوشمزه بود
پاسخ دادنحذفقربونت عزیــــزم
پاسخ دادنحذفتولدت هم مبارک باشه اشالله 101 ساله بشی
نوشجونت خوشحالم دوست داشتی عزیزم
man ba hamzan barghi be hamzadan edame dadam!!!hala ke mibinam meghdare B.P ham kam rikhtam... so, gand zadam, dige tekrar nemishe ghol midam.
پاسخ دادنحذفاشالله اینبار خوب میشه
پاسخ دادنحذفنه فکر نمیکنم از کم بودن بلوبری باشه چون من میخواستم بپرسم که شاید بلوبری زیاد ریختی زیادی اب دار شده شاید
اما الان که میگی کم ریختم پس مشکل از بلو بری نبوده
به هر حال امیدوارم اینبار خوب از اب دربیاد :)
دستت درد نکنه، من اینو درست کردم، خیلی خوب شد، فقط درجه فر همینه که نوشتی؟ آخه من ۴۵ دقیقه با این دما گذاشتم ولی نپخت، بعد دوباره فر رو زیادتر کردم و نیم ساعت دیگه پختم تا رنگش طلائی شد
پاسخ دادنحذفاره عزیزم همینه درجه
حذفسلام
پاسخ دادنحذفمرسی از این دستور عالی من این کیک رو امشب درست کردم البته مزه فوق عالی داشت چونم منم اینجا بدون آلبالو هستم ولی یه چیزی وقتی آرد رو اضافه کردم مایه کیکم سفت شد سفیده رو که اضافه کردم و به هم زدم بهتر شد ولی خوب فکر نمی کردم خوب از آب در بیاد ولی عالی شده بود دستت درد نکنه لیلا خانوم
البته این هم اضافه کنم من 1 سالی هست که این وبلاگ رو جز لیست مورد علاقه ام گذاشتم و هر چند روز بهش سر می زنم درستتون درد نکنه عالیه
نوش جونتون خوشحالم دوست داشتید
پاسخ دادنحذفو باز خوشحالم که وبلاگم رو دنبال میکنید
شاد و پیروز باشید
من در مالزی نه بلوبری دارم نه آلبالو...........اما کلی لذت می برم از دیدن کیک هاتون
پاسخ دادنحذفممنون از لطفتون
حذفLeila jan,bayad biai California- Glendale chon ham gojeh sabz hast va ham albaloo
پاسخ دادنحذفخوشبحالتون واقعا
حذفما امسال اومدیم یه ایالت دیگه
ایالت قبلی هیچی نداشت
من اینجا گوجه سبز پیدا کردم اما اصلا ترش نبود خدا رو چه دیدی شاید قسمت شد البالو هم یافتیم البته اگر ترش باشه نباشه که نمیخوام اصلا :)
میشه بگین یک پیمانه یعنی چند گرم؟
پاسخ دادنحذفدمتون گرم
یک پیمانه چی؟
حذفیک پیمانه ارد
یک پیمانه شیر؟
یک پیمانه شکر؟
اخه هر موادی وزنش متفاوت هست
همه شون. چون توی دستورهاتون برای اندازه گیری بعضی از مواد ، پیمانه به کار می برید و من نمیدونم از چه پیمانه ای استفاده کنم تا با بقیه ی موادی که مقدارشون رو با قاشق غذاخوری یا چای خوری و یا عددی تعیین کردین جور دربیاد
حذفخیلی هم ممنونم از پاسخگویی تون
دوستم میتونی اینجا رو ببینی کمکت میکنه
حذفمن از پیمانه شیرینی پزی که همه جای دنیا در یک سایز هست استفاده کردم
موفق باشید
http://yemalilar.blogspot.com/search/label/%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2%D9%87%20%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%20%D9%87%D8%A7
حذفواااااااای آخیش! نجاتم داد این لینک بالا. چه قدر شما ماهید. مرسی گُلم
پاسخ دادنحذفخواهش میکنم عزیزم
حذفسلام خانوم. خسته نباشین
پاسخ دادنحذفبه نظرتون به جای بلوبری آلبالو بریزیم هم خوب میشه ؟
ما توی ایالت نیویورک آلبالو هم پیدا کردیم :)
خوش به سعادتتون :)
حذفمیشه ولی احتمال زیاد ترش بشه کیک
سلام خانوم خسته نباشین
پاسخ دادنحذفبه جای بلوبری از آلبالو هم استفاده کنیم خوب میشه؟
سلام عزیزم
حذفمیشه ولی ترش میشه
اگر کیک ترش دوست دارید چرا که نه
لـــــــیلا جان! دیشب اولین دستور آشپزیتو امتحان کردم و این کیکَ رو درست کردم. نمی دونم چرا سفیده تخم مرغم اصلا پف نکرد، ولی در کل کیک خوبی شده بود و هم خودم، هم خانوادم دوستش داشتن.
پاسخ دادنحذف(عکسشو تو وبلاگم گذاشتم *-*)
ممنون
نوش جونت خانم خوشحالم دوست داشتی
حذفشیرین جون اگر سفیده ها رو با سرعت بالا همزن برقی هم بزنی حتما پف میکنه
ممنون.. حالا انشالله دفعه بعد پف کنن.. البته شاید هم پف نکرد چون همزنم رو تمیز نکرده بودمو مقداری از مواد کیک به چنگکای همزن بودن
حذفاره عزیزم دلیلش همین بوده
حذفبرای پف تخم مرغ همزن و هم ظرف مورد نظر باید کاملا تمیز و خشک باشه وگرنه پف نمیکنه
salam leila joon man ye soali rajebe kereme rooye in cake karde boodam ke in soalam aslan nayoomade bala, goftam ke shayad hazf shode va ya internet ghati karde, behar hal khoshhal misham age ye rahnami rajebe kereme rooye in cake bekonin ke chi hast va chetor dorost mishe
پاسخ دادنحذفba sepase faravan
سلام عزیزم
حذفخامه معمولی هست
موفق باشید
سلام ممنون از رسپی خوبتون
پاسخ دادنحذفمی شه به جای بلوبری تازه از مربای بلوبری استفاده کرد و در عوض شکر رو کمتر کرد؟
سلام تشکر عزیزم
حذفنه سپیده جون نمیشه